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上田市の薪窯のピザ屋さんのお店作り。   テイクアウト用の跳ね上げ式カウンター。       路上にkadokkoファンの女子高生の行列ができる予定です。   お車にお気をつけ下さいませ。  

上田市の薪窯のピザ屋さんのお店作り。 うさぎ堂さんとマスターによるピザ窯作りが進んでいます。 あー、早くビール呑んだくれながらピザ食べたい。  

上田市の薪窯のピザ屋さんのお店作り。 こちらもおおむね形になりました。 小上がり席。   本藁床の畳を作って入れてもらいます。 ピアノが置かれる吹抜けのすぐ横の升席です。   お子様連れのお客様におすすめ席です。  

塗り壁のコテから解放されて、ペンキのローラー塗りの手軽さに衝撃を受けるマスター。   元お風呂がリフレッシュして、収納スペースになります。 漆喰塗り、モルタル塗り、ペンキ塗り。 マスター、全部マスターです！  

古民家まるまる一棟塗り続けた結果、 漆喰塗りもモルタル塗りも、 めちゃくちゃ早いし、きれいに… おそるべし。 下地の造作が追われまくってます…いっ、急がねば！      

納まりが複雑でアタマを悩ませていた ピザ生地を捏ねる大理石のプレートが 無事にドシンと据え付きました。   マスターの技を目の前で堪能しながら、 おいしいビールをゆっくり味わえるカウンター席。 ここ、絶対オススメ席です。ボクの席です。 &nbs...

上田市の薪窯のピザ屋さんのお店作り。 解体した古建具とパーツたちを再利用した勝手口。

厨房の可動式の吊り戸棚と マスターのピザ生地舞台が目の前の特等席、 カウンター席を作ってます。        

薪窯のピザ屋さんのお店作り。 完成までもう一息、すぐ近くのおいしい焼肉屋さんパーティー。 二次会、三次会、自宅会…     深夜まではしゃいじゃって、二日酔い反省壁塗りのマスターの背中。       酒焼けで声ガラガラ（笑） &n...

わが町望月の春日温泉は馬事公苑。 マスターが依頼していたピザ窯の架台が出来上がったとのことで、一緒に受け取りに行ってきました。   鉄骨でフレームを組んだ、重厚感のある、もちろん重量もズシッとくる架台。 3人で積み込んでなんとか、かんとか...

マスターのピザ生地をこねるところを目の前で見れる、カウンター席を作ってます。 あー、はやくピザ食べたい。